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三、調味料：
黑麥汁 1瓶、EDEN醬油60毫升、楓糖漿30毫升、海鹽2茶匙、薑片20片、辣椒2條
二、素材：
自然豬豬腳1包（800公克）、肉腳丁1包（800公克）
工商時報【美國沙朗大師頂級 鍋具提供】
一、鍋具：MP5鍋
專家針對食器安全提出建議，食器還是以可「控溫」的不鏽鋼鍋為最佳選擇。透過好的鍋具烹調，能讓您吃到最大量的 營養，同時還能享受食物的風味。免油、少水、低溫烹調頂級鍋具，將能守護您與家人的健康！
四、 作法：
1、取MP5鍋放入所有素材及調味料，將溫度設定210度， 待蒸氣閥響。
2、將溫度降120度煮60分鐘即可。（30分鐘攪拌一下） >台中飯店年菜推薦
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